REVIEW 6
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수육으로 썰어두니 비주얼도 좋고 껍질의 찰진 식감이 대박입니다. 퍽퍽한 고기 싫어하시는 분들에게 강력 추천해요.
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껍데기까지 깨끗하게 손질되어 있어서 바로 조리하기 편했습니다. 씹을수록 구수하고 쫀득해서 계속 생각나는 맛이에요.
매콤한 양념에 볶아 먹었는데 쫄깃한 식감 때문에 술안주로 이만한 게 없네요. 잡내도 없고 아주 신선했습니다.
압력솥에 푹 삶아서 한돈 미사태 수육 해 먹었습니다. 껍질은 쫀득하고 속살은 부드러워서 김치에 싸 먹으니 꿀맛입니다.
장조림이나 찜용으로 샀는데 껍데기 부분의 쫀득한 식감이 일품이네요. 일반 사태보다 훨씬 씹는 맛이 다채롭고 고소합니다.
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