REVIEW 9
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양파절임 소스 만들어서 같이 먹었더니 전문 고깃집 갈 이유가 없네요. 잡내 없이 고소해서 순식간에 다 먹었습니다.
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소금구이로 먹었는데 씹을수록 육향이 풍부하게 느껴집니다. 기름기가 적어 담백하면서도 식감이 완벽해요.
돼지고기에서 소고기 맛이 나는 부위라 제일 좋아하는데, 신선도가 뛰어납니다. 통으로 구워 육즙 가둬 먹으니 천국이네요.
근막 손질이 너무 깔끔하게 되어 와서 바로 구워 먹기만 하면 되니 정말 편하네요. 쫄깃한 식감과 육즙이 최고
신선함이 생명인 부위인데 냄새 하나 없이 아주 신선하게 도착했습니다. 숯불에 구워 먹었더니 불향까지 입혀져 인생 갈매기살이 되었어요.
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