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배송도 빠르고 우족 품질이 너무 좋습니다. 푹 고아내서 식혀두니 푸딩처럼 탱글해질 정도로 진하게 우러나네요.
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잡내 없이 고소한 우족탕이 완성됐습니다. 뼈에 붙은 쫀득한 콜라겐 부위가 많아서 건져 먹는 재미가 쏠쏠해요.
국물이 정말 뽀얗고 깊게 우러나네요. 우족 특유의 고소함과 쫀득함이 잘 살아있어서 한 그릇 먹으면 속이 든든합니다.
손질이 깔끔하게 잘 되어 와서 핏물만 빼고 바로 끓였습니다. 쫀득쫀득한 우족 살 뜯어먹는 맛이 아주 일품이에요.
부모님 기력 보충해 드리려고 사드렸는데 뼈 상태가 너무 깨끗하다고 좋아하셨어요. 푹 고아내니 진국이 따로 없습니다.
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