REVIEW 6
손질 상태가 너무 깨끗해서 만족스러웠어요. 냄새에 예민한 편인데 잡내 없이 곱만 가득 차 있어서 정말 맛있게 먹었습니다.
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전골에 넣어서 푹 끓였더니 국물에 고소한 곱이 녹아들어 진국이 되었습니다. 씹는 맛도 쫀득하니 너무 만족스럽습니다.
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노릇노릇하게 구워서 부추무침이랑 같이 먹으니 전문 곱창집 갈 필요가 없네요. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃해서 최고입니다.
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집에서 곱창 구워 먹으면 손질이 귀찮은데, 해동 후 바로 구울 수 있게 깨끗이 손질되어 와서 감동했습니다. 곱이 아주 고소해요.
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곱창 전골로 끓여 먹었는데 잡내 하나 없이 쫄깃한 식감이 완벽했습니다. 급냉이라 선도가 잘 유지되어 있네요.
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