REVIEW 6
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신선한 상태로 배송되어 와서 빛깔이 너무 좋았습니다. 푹 고아내듯이 끓였더니 고기가 입에서 부드럽게 찢어지네요. 재구매합니다.
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적당히 살코기와 지방이 섞여 있어서 국물이 졸아들수록 감칠맛이 폭발합니다. 냉동실에 소분해 두고 국 끓일 때마다 요기하게 쓰고 있어요.
소고기 떡국 끓일 때 사용했는데 고기가 씹을수록 고소하네요. 핏물만 살짝 빼고 볶아서 썼는데 누린내 하나 없이 완벽했습니다.
국거리용인데도 잡육 느낌 전혀 없이 고기 질이 너무 좋네요. 찌개나 국 끓일 때 넣으면 요리 전체의 퀄리티가 올라가는 기분입니다.
미역국에 넣고 끓였더니 국물에 고소한 기름이 둥둥 뜨면서 맛이 확 사네요. 양도 넉넉하고 고기 수율이 좋아서 아주 만족합니다.
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