



REVIEW 5
뼈와 살코기의 비율이 좋고 살이 두툼하게 붙어있어서 먹을 게 많았습니다. 잡내 없이 깔끔해서 부모님도 아주 만족해하셨어요.
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생갈비 특유의 구수한 풍미가 잘 살아있습니다. 숯불이나 굵은소금 살짝 쳐서 팬에 구워 먹으면 진정한 고기의 맛을 느낄 수 있어요.
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돼지 생갈비 파는 곳이 많지 않은데 여기서 구하게 되어 좋네요. 고기 질이 너무 좋아서 양념 없이 그냥 구워 먹어도 최고입니다.
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갈비 뜯는 재미가 쏠쏠합니다. 살코기는 부드럽고 뼈 근처 살은 쫄깃해서 씹을수록 깊은 맛이 나네요. 소금구이로 강력 추천해요.
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양념 되지 않은 생갈비라 고기 신선도가 중요한데, 뼈 부근까지 누린내 하나 없이 정말 구수하네요! 담백하고 고소함이 일품입니다.
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